とちぎ農産物マーケティング協会ブログ

10月19日（火）栃木県農業試験場のおいて、県の水稲新品種米「なすひかり」を、
美味しいとちぎ米としてＰＲするとともに、生産者の意識向上を図ることを目的として、
なすひかり食味鑑定コンクールを開催しました。
ＪＡと県食糧集荷協同組合が推薦をする米２０点の中から、検査協会で食味を分析し、
機器による評価点で上位６点が選ばれ今回の審査会に臨みました。
審査員は、米・食味鑑定士を始め、ＪＡ・県栄養士会など消費者団体によって、官能審査を
行いました。最優秀賞は、昨年同様、ＪＡなすの管内の生産者が獲得しました。

この投稿は 2010 年 10 月 19 日 火曜日 9:04 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。