８月１１日～１３日に香港コンベンション＆エキシビションセンターで開催されたＦｏｏｄＥｘｐｏ２０１１に栃木県産米を出展し、特別栽培米コシヒカリやなすひかりを展示・試食・紹介や、バイヤーとの商談・情報交換を行いました。
ＦｏｏｄＥｘｐｏは、香港・中国を中心にアジア圏からのバイヤーや消費者の来場が非常に多く、メディアへの露出や話題性も期待できる見本市です。
今回、香港・中国を中心とする消費者に対して、試食やパンフレットの配布などを通じて、栃木県産米の安全性や良食味の認知度向上につなげました。
また、バイヤーとの商談についても栃木県産米の新たな販路の開拓につなげました。
