1月14日(金)、午後2時から栃木県県央家畜保健衛生所において、「とちぎ和牛」取扱指定店・提供店と生産者との交流が開催した。今回初の試みで参集者は約80名、1部では「とちぎ和牛」の不当表示の再発防止のための関連法令の研修と取扱要領の確認。2部の交流会では、生産現場から「安心・安全をモットー努力してる」、指定店等からは「こういった肉がほしい」などの意見が出された。生産者の顔が見える今回のような交流会を今後も続けてほしいという声も多数あがり、好評であった。
この投稿は 2011 年 1 月 26 日 水曜日 4:05 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。
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